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Bolo de Goiabada com Queijo
8 itens
10 porções
45 minutos
Lista de ingredientes
• 1/2 xícara de margarina
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de MAIZENA®
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 xícara de leite
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 150 g de goiabada cascão cortada em cubos pequenos
Para untar
• 2 tabletes de margarina
Modo de preparo
1. Aqueça o forno em temperatura média (180° C).
2. Unte com a margarina e o queijo uma fôrma de furo central média (20 cm de diâmetro). Reserve.
3. Em uma batedeira, bata a margarina e o açúcar até formar um creme claro. Junte os ovos, um a um até formar uma mistura esbranquiçada.
4. Peneire a farinha, a MAIZENA® e o fermento. Adicione a massa alternando
com o leite, misture com a ajuda de uma espátula até que vire uma massa
uniforme.5. Acrescente a goiabada e o requeijão delicadamente com a ajuda de uma espátula.
6. Despeje a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito saia limpo do centro do bolo.
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